تشتهر دول الخليج بصورة خاصة بإعداد هذه الأكلة الشهيرة ، حتى تكاد لا تخلو مائدة منها ، خاصةً في شهرِرمضان الكريم ،
حيث أنها تُعَد من أشهر المقبلات التي تحفل بها الموائد الرمضانية في معظم البلدان العربية
وعلى الرغم من تلك الشهرة التي تحظى بها في دول الخليج العربي ،
إلا أنها لا تعد الموطن الأصلي لظهورها ، حيث تتضارب المصادر التاريخية في الدولة صاحبة الفضل لظهورها .
فبعضها يرجع أصلها للأتراك ويعتبرهم أصحاب الريادة في ظهورها بينما يرى البعض الآخر
أنها انطلقت من اليمن إلى الدول المجاورة و منها إلى أغلب الدول العربية .
وهذا القول يتضمن بعضاً من الحقيقة حيث يرجع الفضل فعلاً لليمنيين
وخاصة سكان منطقة حضرموت الذين عرفوها من خلا رحلاتهم التجارية إلى آسيا
و بالتحديد شبه القارة الهندية التي تعد الموطن الحقيقي للسمبوسة .
حيث اشتهر الهنود بجميع طوائفهم بإعدادها بمختلف الحشوات والنكهات
التي قد لا توجد في البلاد العربية ، و ما لبث أن اعتبرها اليمنيون طبقاً رئيسياًعلى موائد رمضان
وانتقلت تلك العادة إلى الدول الخليجية المجاورة لها ، كما يرجع الفضل لهم لانتشارها في أفريقيا من خلال رحلاتهم إلى الصومال و أثيوبيا حيث انطلقتمن تلك الدول إلى معظم الدول الأفريقية الأخرى...
تشتهر دول الخليج بصورة خاصة بإعداد هذه الأكلة الشهيرة ، حتى تكاد لا تخلو مائدة منها ، خاصةً في شهرِرمضان الكريم ،
حيث أنها تُعَد من أشهر المقبلات التي تحفل بها الموائد الرمضانية في معظم البلدان العربية
وعلى الرغم من تلك الشهرة التي تحظى بها في دول الخليج العربي ،
إلا أنها لا تعد الموطن الأصلي لظهورها ، حيث تتضارب المصادر التاريخية في الدولة صاحبة الفضل لظهورها .
فبعضها يرجع أصلها للأتراك ويعتبرهم أصحاب الريادة في ظهورها بينما يرى البعض الآخر
أنها انطلقت من اليمن إلى الدول المجاورة و منها إلى أغلب الدول العربية .
وهذا القول يتضمن بعضاً من الحقيقة حيث يرجع الفضل فعلاً لليمنيين
وخاصة سكان منطقة حضرموت الذين عرفوها من خلا رحلاتهم التجارية إلى آسيا
و بالتحديد شبه القارة الهندية التي تعد الموطن الحقيقي للسمبوسة .
حيث اشتهر الهنود بجميع طوائفهم بإعدادها بمختلف الحشوات والنكهات
التي قد لا توجد في البلاد العربية ، و ما لبث أن اعتبرها اليمنيون طبقاً رئيسياًعلى موائد رمضان
وانتقلت تلك العادة إلى الدول الخليجية المجاورة لها ، كما يرجع الفضل لهم لانتشارها في أفريقيا من خلال رحلاتهم إلى الصومال و أثيوبيا حيث انطلقتمن تلك الدول إلى معظم الدول الأفريقية الأخرى...