للفائـده .. علاج خشونه الركب .. ومضمون بأذن الله ..؟

[yazeed]

اليوم ذهبت مع عمي الشيخ المصاب باعراض المت به لـــ( طبيب شعبي )
وحينما عاينه الطبيب الشعبي الذي اعرفه زين ما شاء الله عليه

لان تخصص هذا الطبيب الشعبي ( جلطات ) الله يشافي جميع المسلمين
وانا اشهد له لانني ذهبت له بالوالد ويده اليسري لا يحركها
فاعطاه 7 مراقيم وبعدها .. يالله لك الحمد الان طبيعي جدا

المهم سال عمي الشايب الطبيب الشعبي
قال له عندي ركبي ورجلى ما اقدر امشي عليها
قال له الطبيب الشعبي هذي ما يبغالها كي
اسمها خشونه عجز عنها الاطباء والشعبيين

لكن دواها يامال العافيه عندي ومجرب


قال له عمي وانا اسمع عطني العلم



قال الطبيب الشعبي

العلم ان واحد كانم مصاب بالخشونه مثلك
والان يرقا الجبال



انصدم عمي وقال له هات العلاج الله يخليك


قلت انا تكفى عطناه لعلى افيد الناس بعلاجك




قال العلاج هو :










( شوربه المقادم )

كل يوم كل مقادم لمده شهر
وادعووووولى



بس ياريت واحد نشمي يعطينا نبذه عن اكله المقادم وبالشرح
لاني ما اعرفها زين وان عرفتها تراني باسويها واعزمكم عليها


الله يشفى مرضى المسلمين

[yazeed]

اليوم ذهبت مع عمي الشيخ المصاب باعراض المت به لـــ( طبيب شعبي )
وحينما عاينه الطبيب الشعبي الذي اعرفه زين ما شاء الله عليه

لان تخصص هذا الطبيب الشعبي ( جلطات ) الله يشافي جميع المسلمين
وانا اشهد له لانني ذهبت له بالوالد ويده اليسري لا يحركها
فاعطاه 7 مراقيم وبعدها .. يالله لك الحمد الان طبيعي جدا

المهم سال عمي الشايب الطبيب الشعبي
قال له عندي ركبي ورجلى ما اقدر امشي عليها
قال له الطبيب الشعبي هذي ما يبغالها كي
اسمها خشونه عجز عنها الاطباء والشعبيين

لكن دواها يامال العافيه عندي ومجرب


قال له عمي وانا اسمع عطني العلم



قال الطبيب الشعبي

العلم ان واحد كانم مصاب بالخشونه مثلك
والان يرقا الجبال



انصدم عمي وقال له هات العلاج الله يخليك


قلت انا تكفى عطناه لعلى افيد الناس بعلاجك




قال العلاج هو :










( شوربه المقادم )

كل يوم كل مقادم لمده شهر
وادعووووولى



بس ياريت واحد نشمي يعطينا نبذه عن اكله المقادم وبالشرح
لاني ما اعرفها زين وان عرفتها تراني باسويها واعزمكم عليها


الله يشفى مرضى المسلمين

[كاك 1]

فتة القادم او الكوارع

المقادير :




6قطع مقادم غنم


2عود قرفة


1حبة كبيرة بصل


10فص هيل


3قطع ورق غار


1م/ك ملح


2/1 م/ص صغيرة فلفل ابيض


2م/ك سمن


للارز :


2كوب ارز مصري


2م/ك سمن


3كوب من الماء


2/1+1 ملعقة صغيرة ملح


3رغيف خبز مقطع مقلي


للتتبيلة :


6فصوص ثوم مهروس


4كوب لبن زبادي


4ملعقة كبيرة طحينة او هردة


2ملعقة كبيرة عصير ليمون


1ملعقة صغيرة ملح


املعقة نعناع مخفف


للتقديم


2معلقة كبيرة زبدة


4/1كوب من الصنوبر


الطريقه:



- نسلق الرز معالملح.



- نتخلص من كيس الشعر وهيالقطعه الزائده في المقادم ثم نحرق الزغب.



- نغسلها وننظفها جيدا عدةمرات ثم نضعها في ماء مع البصل والبهارات الصحيحه ثم نتركها لمده 3ساعات.



- نضع كميه من الخبز في طبق.



- نخلط الروب مع الملح والثوموالطحينه وعصير الليمون والنعناع المجفف.



- نضع قليل من السمن في قلايهثم نضع الثوم ثم نضع له قليل من المرق ونسخنه ثم نوزعه عالخبز ثم نضع الرز فوقالخبز ونسقيه بقليل من المرق ثم نوزع الزبادي فوقه ثم نضع الكوارع عالوجه ونرشهبالصنوبر


وبالهناء و العافية
اخواني و اخواتي

[كاك 1]

فتة القادم او الكوارع

المقادير :




6قطع مقادم غنم


2عود قرفة


1حبة كبيرة بصل


10فص هيل


3قطع ورق غار


1م/ك ملح


2/1 م/ص صغيرة فلفل ابيض


2م/ك سمن


للارز :


2كوب ارز مصري


2م/ك سمن


3كوب من الماء


2/1+1 ملعقة صغيرة ملح


3رغيف خبز مقطع مقلي


للتتبيلة :


6فصوص ثوم مهروس


4كوب لبن زبادي


4ملعقة كبيرة طحينة او هردة


2ملعقة كبيرة عصير ليمون


1ملعقة صغيرة ملح


املعقة نعناع مخفف


للتقديم


2معلقة كبيرة زبدة


4/1كوب من الصنوبر


الطريقه:



- نسلق الرز معالملح.



- نتخلص من كيس الشعر وهيالقطعه الزائده في المقادم ثم نحرق الزغب.



- نغسلها وننظفها جيدا عدةمرات ثم نضعها في ماء مع البصل والبهارات الصحيحه ثم نتركها لمده 3ساعات.



- نضع كميه من الخبز في طبق.



- نخلط الروب مع الملح والثوموالطحينه وعصير الليمون والنعناع المجفف.



- نضع قليل من السمن في قلايهثم نضع الثوم ثم نضع له قليل من المرق ونسخنه ثم نوزعه عالخبز ثم نضع الرز فوقالخبز ونسقيه بقليل من المرق ثم نوزع الزبادي فوقه ثم نضع الكوارع عالوجه ونرشهبالصنوبر


وبالهناء و العافية
اخواني و اخواتي

[yazeed]

ياسلام عليك
المقادم هي نفسها الكوارع


سوال لك

مين اللى يحكرها
السودانييين ولا الباكستانيين

لا تقول سوها انت لاني اما اعرف اطبخ ابد

[yazeed]

ياسلام عليك
المقادم هي نفسها الكوارع


سوال لك

مين اللى يحكرها
السودانييين ولا الباكستانيين

لا تقول سوها انت لاني اما اعرف اطبخ ابد

[العنـــود]

الله يشفيه إن شـاء الله وفعلا سمعت عنها كثير إنها مفيده لكبار السن وللآلم الركب
طريقتها أبشر
^^^^^^^^^^^^^^

( الكوارع ) هى عبارة عن أقدام الخروف
في بعض البلدان أسمــــــها مقادم
وبعضهم بطلق عليها كوارع
وهذه طريقة عمل شوربة الكوارع في البيــت .


المقادير :

* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت ذره
* فصين صفارثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* حبه ماجي

الطريقة :

* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.
( لآنه إذا ماعملت كذا تكون سوداء الشربه ومرررره ماتنشرب بالمره إنتبه لاتفشلني مع خالك )

* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة وضيف الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- على نار لمدة ساعة
( أفضل بقدر الضغط لآنها تطول على النار ) الى ان تستوي الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل و الماجي .

* ونصب هالخلطه إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة حتى تأخذ الطعم
وبالهناااء والعاافيه إن شاء

وإن بغيتها مسلوووووقه لاتحط عليه لاطماطم ولاصلصه فقط حط البهارات اللي هي الهيل والقرنفل والفلفل الآسود وعليه بالعافيه

كذا شكلها النهائي طبعا اللي ماهي مسلوقه

[العنـــود]

الله يشفيه إن شـاء الله وفعلا سمعت عنها كثير إنها مفيده لكبار السن وللآلم الركب
طريقتها أبشر
^^^^^^^^^^^^^^

( الكوارع ) هى عبارة عن أقدام الخروف
في بعض البلدان أسمــــــها مقادم
وبعضهم بطلق عليها كوارع
وهذه طريقة عمل شوربة الكوارع في البيــت .


المقادير :

* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت ذره
* فصين صفارثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* حبه ماجي

الطريقة :

* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.
( لآنه إذا ماعملت كذا تكون سوداء الشربه ومرررره ماتنشرب بالمره إنتبه لاتفشلني مع خالك )

* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة وضيف الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- على نار لمدة ساعة
( أفضل بقدر الضغط لآنها تطول على النار ) الى ان تستوي الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل و الماجي .

* ونصب هالخلطه إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة حتى تأخذ الطعم
وبالهناااء والعاافيه إن شاء

وإن بغيتها مسلوووووقه لاتحط عليه لاطماطم ولاصلصه فقط حط البهارات اللي هي الهيل والقرنفل والفلفل الآسود وعليه بالعافيه

كذا شكلها النهائي طبعا اللي ماهي مسلوقه

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yazeed

ياسلام عليك
المقادم هي نفسها الكوارع


سوال لك

مين اللى يحكرها
السودانييين ولا الباكستانيين

لا تقول سوها انت لاني اما اعرف اطبخ ابد

انتبه تشتريها من برى والله غير يجيه جرئومة المعده
وهذا المرض منتشر بكثره بين السعودين بسبب اكلات المطاعم لآنهم ماينظفونهاا ززين أبد
والله أني صادقه

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yazeed

ياسلام عليك
المقادم هي نفسها الكوارع


سوال لك

مين اللى يحكرها
السودانييين ولا الباكستانيين

لا تقول سوها انت لاني اما اعرف اطبخ ابد

انتبه تشتريها من برى والله غير يجيه جرئومة المعده
وهذا المرض منتشر بكثره بين السعودين بسبب اكلات المطاعم لآنهم ماينظفونهاا ززين أبد
والله أني صادقه

[فارس الفاارس]

جزاك ربي الف خير

وربي يوفقك بالدنيا

المقاديم هي الكوارع

تكفون وضحو شوي هي كبسه او كوارع وطبخها لحاله


والله ابيها لامي عندها خشونه بالركب

[فارس الفاارس]

جزاك ربي الف خير

وربي يوفقك بالدنيا

المقاديم هي الكوارع

تكفون وضحو شوي هي كبسه او كوارع وطبخها لحاله


والله ابيها لامي عندها خشونه بالركب

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الفاارس

جزاك ربي الف خير

وربي يوفقك بالدنيا

المقاديم هي الكوارع

تكفون وضحو شوي هي كبسه او كوارع وطبخها لحاله


والله ابيها لامي عندها خشونه بالركب

شوووووربه يافارس الفارس
أقضل شيء والله يشفي أميمتك ويطول بعمرها إن شااء الله
عطها وصفتي والله أنه مره طعمه

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الفاارس

جزاك ربي الف خير

وربي يوفقك بالدنيا

المقاديم هي الكوارع

تكفون وضحو شوي هي كبسه او كوارع وطبخها لحاله


والله ابيها لامي عندها خشونه بالركب

شوووووربه يافارس الفارس
أقضل شيء والله يشفي أميمتك ويطول بعمرها إن شااء الله
عطها وصفتي والله أنه مره طعمه

[فارس الفاارس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العنـــود

الله يشفيه إن شـاء الله وفعلا سمعت عنها كثير إنها مفيده لكبار السن وللآلم الركب
طريقتها أبشر
^^^^^^^^^^^^^^

( الكوارع ) هى عبارة عن أقدام الخروف
في بعض البلدان أسمــــــها مقادم
وبعضهم بطلق عليها كوارع
وهذه طريقة عمل شوربة الكوارع في البيــت .


المقادير :

* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت ذره
* فصين صفارثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* حبه ماجي

الطريقة :

* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.
( لآنه إذا ماعملت كذا تكون سوداء الشربه ومرررره ماتنشرب بالمره إنتبه لاتفشلني مع خالك )

* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة وضيف الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- على نار لمدة ساعة
( أفضل بقدر الضغط لآنها تطول على النار ) الى ان تستوي الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل و الماجي .

* ونصب هالخلطه إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة حتى تأخذ الطعم
وبالهناااء والعاافيه إن شاء

وإن بغيتها مسلوووووقه لاتحط عليه لاطماطم ولاصلصه فقط حط البهارات اللي هي الهيل والقرنفل والفلفل الآسود وعليه بالعافيه

كذا شكلها النهائي طبعا اللي ماهي مسلوقه

يامبدعه وقسم بالله كفيتي ووفيتي بالشرح

كذا فهمت ربي مايحرمك الجنه

[فارس الفاارس]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العنـــود

الله يشفيه إن شـاء الله وفعلا سمعت عنها كثير إنها مفيده لكبار السن وللآلم الركب
طريقتها أبشر
^^^^^^^^^^^^^^

( الكوارع ) هى عبارة عن أقدام الخروف
في بعض البلدان أسمــــــها مقادم
وبعضهم بطلق عليها كوارع
وهذه طريقة عمل شوربة الكوارع في البيــت .


المقادير :

* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت ذره
* فصين صفارثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* حبه ماجي

الطريقة :

* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.
( لآنه إذا ماعملت كذا تكون سوداء الشربه ومرررره ماتنشرب بالمره إنتبه لاتفشلني مع خالك )

* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة وضيف الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- على نار لمدة ساعة
( أفضل بقدر الضغط لآنها تطول على النار ) الى ان تستوي الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل و الماجي .

* ونصب هالخلطه إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة حتى تأخذ الطعم
وبالهناااء والعاافيه إن شاء

وإن بغيتها مسلوووووقه لاتحط عليه لاطماطم ولاصلصه فقط حط البهارات اللي هي الهيل والقرنفل والفلفل الآسود وعليه بالعافيه

كذا شكلها النهائي طبعا اللي ماهي مسلوقه

يامبدعه وقسم بالله كفيتي ووفيتي بالشرح

كذا فهمت ربي مايحرمك الجنه

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاك 1

فتة القادم او الكوارع

المقادير :




6قطع مقادم غنم


2عود قرفة


1حبة كبيرة بصل


10فص هيل


3قطع ورق غار


1م/ك ملح


2/1 م/ص صغيرة فلفل ابيض


2م/ك سمن


للارز :


2كوب ارز مصري


2م/ك سمن


3كوب من الماء


2/1+1 ملعقة صغيرة ملح


3رغيف خبز مقطع مقلي


للتتبيلة :


6فصوص ثوم مهروس


4كوب لبن زبادي


4ملعقة كبيرة طحينة او هردة


2ملعقة كبيرة عصير ليمون


1ملعقة صغيرة ملح


املعقة نعناع مخفف


للتقديم


2معلقة كبيرة زبدة


4/1كوب من الصنوبر


الطريقه:



- نسلق الرز معالملح.



- نتخلص من كيس الشعر وهيالقطعه الزائده في المقادم ثم نحرق الزغب.



- نغسلها وننظفها جيدا عدةمرات ثم نضعها في ماء مع البصل والبهارات الصحيحه ثم نتركها لمده 3ساعات.



- نضع كميه من الخبز في طبق.



- نخلط الروب مع الملح والثوموالطحينه وعصير الليمون والنعناع المجفف.



- نضع قليل من السمن في قلايهثم نضع الثوم ثم نضع له قليل من المرق ونسخنه ثم نوزعه عالخبز ثم نضع الرز فوقالخبز ونسقيه بقليل من المرق ثم نوزع الزبادي فوقه ثم نضع الكوارع عالوجه ونرشهبالصنوبر


وبالهناء و العافية
اخواني و اخواتي

الله يعطيك العاافيه هذي (( قتــــــــــــه كوارع )

والوصفه الشعبيه لعمه ( شوووووربة كوارع ) وهي معروفه وصفه لآلم العظام والركب خاصه سبحان الله

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاك 1

فتة القادم او الكوارع

المقادير :




6قطع مقادم غنم


2عود قرفة


1حبة كبيرة بصل


10فص هيل


3قطع ورق غار


1م/ك ملح


2/1 م/ص صغيرة فلفل ابيض


2م/ك سمن


للارز :


2كوب ارز مصري


2م/ك سمن


3كوب من الماء


2/1+1 ملعقة صغيرة ملح


3رغيف خبز مقطع مقلي


للتتبيلة :


6فصوص ثوم مهروس


4كوب لبن زبادي


4ملعقة كبيرة طحينة او هردة


2ملعقة كبيرة عصير ليمون


1ملعقة صغيرة ملح


املعقة نعناع مخفف


للتقديم


2معلقة كبيرة زبدة


4/1كوب من الصنوبر


الطريقه:



- نسلق الرز معالملح.



- نتخلص من كيس الشعر وهيالقطعه الزائده في المقادم ثم نحرق الزغب.



- نغسلها وننظفها جيدا عدةمرات ثم نضعها في ماء مع البصل والبهارات الصحيحه ثم نتركها لمده 3ساعات.



- نضع كميه من الخبز في طبق.



- نخلط الروب مع الملح والثوموالطحينه وعصير الليمون والنعناع المجفف.



- نضع قليل من السمن في قلايهثم نضع الثوم ثم نضع له قليل من المرق ونسخنه ثم نوزعه عالخبز ثم نضع الرز فوقالخبز ونسقيه بقليل من المرق ثم نوزع الزبادي فوقه ثم نضع الكوارع عالوجه ونرشهبالصنوبر


وبالهناء و العافية
اخواني و اخواتي

الله يعطيك العاافيه هذي (( قتــــــــــــه كوارع )

والوصفه الشعبيه لعمه ( شوووووربة كوارع ) وهي معروفه وصفه لآلم العظام والركب خاصه سبحان الله

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الفاارس

يامبدعه وقسم بالله كفيتي ووفيتي بالشرح

كذا فهمت ربي مايحرمك الجنه

الله يجزاك خير ويشفي أمك إن شاء الله وعم أخونا ومرضى المسلمين

يامشرفنا ياليت قبل تسلقها تخليها (( تشوحها على النار حتى إذا كان فيها بقايا شعر تتخلص منه ))
لآنه بيخرب طعمها بعدين والله يعافيكم

[العنـــود]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس الفاارس

يامبدعه وقسم بالله كفيتي ووفيتي بالشرح

كذا فهمت ربي مايحرمك الجنه

الله يجزاك خير ويشفي أمك إن شاء الله وعم أخونا ومرضى المسلمين

يامشرفنا ياليت قبل تسلقها تخليها (( تشوحها على النار حتى إذا كان فيها بقايا شعر تتخلص منه ))
لآنه بيخرب طعمها بعدين والله يعافيكم